Teig-Herstellungsanlagen

Die Anlagen zur Herstellung des Waffelteiges sind gerade bei vollautomatischen Hochleistungsanlagen
von besonderer Bedeutung: Gleichbleibender Prozessablauf, Rezepttreue, Dosiergenauigkeit und homogene Vermischung sämtlicher Einzelkomponenten, unabhängig von Bedienungsfehlern und klimatischen Bedingungen.

Waffelteig-Herstellungsanlage TMA
Die einzelnen Rezeptkomponenten werden manuell oder entsprechend den installierten Zusatzausstattungen
automatisch in den Mischbehälter eingegeben.
 

Waffelteigmischer mit Spezialmischturbine für einen besonders schonenden Mischprozess
 

Vorratsbehälter für Kleinkomponenten
 

Rohstoffdosierung
Die Dosierung der Trockenstoffe erfolgt über Dosierschnecken und Wiegezellen.
Für die Flüssigkomponenten werden hochpräzise Dosierpumpen eingesetzt.